„Atenție, proaspete! Primul gust de lapte al bebelușului tău ar putea conține acid folic nemetabolizat? În mod alarmant, s-a descoperit că 98,1% din probele de lapte matern includ această substanță.”

Laptele matern, un dar al naturii, este apreciat pe scară largă drept hrana ideală pentru nou-născuți. Acesta nu numai că oferă nutrienți esențiali fiecărei celule din corpul unui copil, dar și, ca îmbrățișarea blândă a unei mame, este plin de anticorpi care întăresc dezvoltarea imunitară a copilului. sistem. Cu toate acestea, pe măsură ce știința progresează, descoperim că chiar și cele mai naturale elemente pot deține mistere pe care încă le descifrăm.

În 2017, descoperirile cercetătorilor canadieni au stârnit îngrijorare larg răspândită în rândul proaspetelor mame: dintre cele 561 de mostre de lapte matern prelevate de la mame la 2 până la 10 săptămâni după naștere, un remarcabil 96,1% a fost testat pozitiv pentru UMFA. În plus, mamele care au luat zilnic peste 400 μg de suplimente de acid folic aveau niveluri de UMFA în lapte de 1,26 ori mai mari decât cele care nu au suplimentat cu acid folic. Această descoperire provoacă opiniile noastre tradiționale cu privire la suplimentarea cu acid folic și solicită o reevaluare. Deși recunoaștem importanța acidului folic în prevenirea defectelor tubului neural, efectele potențiale ale aportului excesiv și prezența acestuia în laptele matern asupra sănătății sugarilor necesită o atenție atentă.

„În această călătorie a iubirii, să demitificăm împreună prezența acidului folic nemetabolizat în laptele matern, asigurându-ne că fiecare copil prosperă cu grija nutritivă a dragostei materne.”

Originea acidului folic nemetabolizat

Acidul folic, o formă de acid folic sintetic, pornește într-o călătorie biochimică complexă în corpul nostru. Se bazează pe enzime precum dihidrofolat reductază (DHFR) și 5,10-metilentetrahidrofolat reductază (MTHFR) pentru a o transforma în 6S-5-metiltetrahidrofolat endogen activ. Acest compus este parte integrantă a ciclului complicat al metabolismului folat. Cu toate acestea, acest dans metabolic nu este întotdeauna în armonie. Când aportul matern de folat depășește 200 μg zilnic, capacitatea de conversie a DHFR poate atinge un platou, împiedicând conversia acidului folic în starea sa activă. În consecință, există un risc crescut de acumulare a acidului folic nemetabolizat (UMFA) în organism, în special atunci când MTHFR se confruntă cu blocaje metabolice, intensificând potențialul de acumulare de UMFA.

Impactul potențial al acidului folic nemetabolizat asupra sănătății bebelușului

Laptele matern, un elixir bogat în nutrienți care întruchipează dragostea mamei, este un izvor de viață pentru sugari. Cu toate acestea, progresul științei a dezvăluit că această hrană poate conține și acid folic nemetabolizat, ceea ce are implicații neprevăzute asupra sănătății copiilor noștri.

Alergii: Studii recente au descoperit o legătură îngrijorătoare: nivelurile crescute de UMFA în sângele unui sugar la naștere ar putea fi corelate cu dezvoltarea ulterioară a alergiilor alimentare. Această corelație ar putea proveni din expunerea in utero la acid folic sintetic sau variații genetice în metabolismul folaților, oferind o nouă perspectivă asupra etiologiei alergiilor alimentare.

Efectul asupra imunității: prezența UMFA ar putea afecta, de asemenea, apărarea imunitară a sugarului. Celulele ucigașe naturale (NK), apărători vitali împotriva infecțiilor virale și a cancerului, își pot vedea capacitățile citotoxice invers legate de nivelurile de acid folic din sânge. Acest lucru sugerează că UMFA ar putea slăbi sistemul imunitar al sugarului, o problemă de mare îngrijorare pentru părinții de pretutindeni.

Atunci cum putem asigura siguranța și puritatea hranei pe care le oferim bebelușilor noștri?”

Alegerea prudentă: Opțiunea pentru naturalizarea acidului folic pentru a evitaAcid folic nemetabolizat

Folatul, o vitamină esențială pentru sănătatea generală, joacă un rol critic în timpul sarcinii, unde joacă un rol de neînlocuit în prevenirea malformațiilor congenitale. Cu toate acestea, pe măsură ce conștientizarea potențialelor riscuri ale acidului folic nemetabolizat crește, multe mame caută modalități mai sigure de a suplimenta cu acid folic. Din fericire, progresele științifice ne-au oferit o soluție ideală - acidul folic activ.

În comparație cu acidul folic sintetic, acidul folic activ nu este supus unor constrângeri enzimatice și poate fi absorbit direct, oferind un suport nutrițional mai sigur pentru bebeluși. Folatul activ, în special folatul de naturalizare, este considerat o sursă mai potrivită de acid folic pentru femeile însărcinate și sugari, datorită siguranței sale ridicate și lipsei efectelor secundare. Poate evita în mod eficient riscurile potențiale ale acidului folic nemetabolizat și poate construi o apărare puternică pentru creșterea sănătoasă a bebelușilor.

Concluzie

Asigurarea creșterii sănătoase a copiilor noștri este o aspirație universală. Înțelegând riscurile potențiale ale acidului folic nemetabolizat și luând măsurile adecvate, putem oferi un mediu mai sănătos și mai sigur în care bebelușii noștri să crească. Alegerea modului corect de suplimentare cu acid folic asigură că bebelușii primesc cel mai bun suport nutrițional din laptele matern. "

Referinţă:

1. Pagina R, Robichaud A, Arbuckle T, Fraser W, MacFarlane A. Folat total și acid folic nemetabolizat în laptele matern al unei secțiuni transversale de femei canadiene. Am J Clin Nutr. doi:10.3945/ajcn.116.137968.

2. Pietrzik K, Bailey L, Shane B. Comparația de acid folic și L-5-metiltetrahidrofolat de farmacocinetică și farmacodinamică clinică. Clin Pharmacokinet. 2010;49(8):535-548. doi:10.2165/11532990-000000000-00000.

3. Bailey SW, Ayling JE. Activitatea extrem de lentă și variabilă a dihidrofolat reductazei în ficatul uman și implicațiile sale pentru aportul ridicat de acid folic. Proc Natl Acad Sci U S A. 2009;106(36):15424-15429. doi:10.1073/pnas.0902072106.

4. McGowan EC, Hong X, Selhub J, și colab. Asocierea dintre metaboliții folați și dezvoltarea alergiei alimentare la copii. J Allergy Clin Immunol Pract. 2019. https://doi.org/10.1016/j.jaip.2019.06.017.

5. Troen AM, Mitchell B, Sorensen B, et al. Acidul folic nemetabolizat din plasmă este asociat cu o citotoxicitate redusă a celulelor ucigașe naturale în rândul femeilor aflate în postmenopauză. J Nutr. 2006;136(1):189-194. doi:10.1093/jn/136.1.189.

6.Wang Shouwen, Zhang Qizong, Zhang Ting, Wang Li. Progresul cercetării privind 5-metiltetrahidrofolatul în prevenirea deficienței de folat [J]. Jurnalul Internațional de Pediatrie, 2020, 47(10): 723-726. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1673-4408.2020.10.011.

7. Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, Cheng Yongzhi și colab. Caracteristicile biologice și aplicațiile folatului și 5-metiltetrahidrofolatului. Aditivi alimentari în China, numărul 2, 2022.