Exact în 1998, FDA a legislat în mod obligatoriu că întreaga populație a S.U.A. ar trebui săingerați acid folic. Apoi, fiecare bărbat, femeie și copil din S.U.A. (cu excepția pacienților celiaci și a celor cu dieta Paleo) au fost forțați să ingereze acid folic, indiferent dacă au vrut sau nu. Ei au ordonat ca toată făina de grâu îmbogățită să fie îmbogățită cu acid folic. Deoarece majoritatea produselor comerciale din grâu (cereale pentru micul dejun, pâine, fursecuri, prăjituri, biscuiți, gogoși, crusta de pizza, chifle pentru hamburger și hotdog, tortilla de grâu etc.) sunt făcute cu făină de grâu îmbogățită, în esență întreaga populație a SUA a început să consume acid folic în 1998.

Ei bine, este cu adevărat sigur să luați acid folic? În ultimele decenii, un corp acumulat de dovezi științifice arată acum absolut clar că obligația FDAacid folicprogramul de fortificare reprezintă una dintre cele mai grave gafe din istoria sănătății publice din SUA. Un număr alarmant de studii clinice umane, experimente pe animale și studii epidemiologice arată că excesul de acid folic prin fortificarea cu acid folic a dus la creșterea la nivel de populație a riscului de cancer de sân, prostată și colorectal.

Mai multe detalii vă rugăm să consultați https://thepaleodiet.com/flour-fortification-folic-acid-good-idea-bad-idea

Magnafolat® ,producătorii și furnizorii de folat activ.