Folat, un B-Vitamin solubil în apă, joacă un rol indispensabil în diverse etape ale vieții noastre. Din diviziunea rapidă a celulelor în timpul dezvoltării embrionare La reînnoirea normală a celulelor și sinteza ADN -ului la vârsta adultă, este implicat folat În toate aceste procese.

Cu toate acestea, deficiența de folat este o problemă care nu poate fi ignorată. Nu poate duc doar la defecte de naștere la nou -născuți, cum ar fi defectele tubului neural și boli cardiace congenitale, dar este strâns legată de diverse boli din Adulți, inclusiv boli cardiovasculare, tumori și diabet.

Confruntat cu o gamă largă de produse folat pe piață, cum ar trebui alege? Acest articol va oferi o analiză detaliată a dezvoltării și Puncte de selecție ale folatului.

I. Clasificarea folatului

Familia folat are mulți membri, care poate fi clasificat în următoarele categorii pe baza surselor lor și Niveluri de activitate:

—   Folat natural (alimente): Găsit în principal în alimente precum ficat, legume cu frunze verzi și leguminoase. Cu toate acestea, folatul natural este extrem de Reactiv și se degradează cu ușurință în timpul procesării și depozitării alimentelor, ceea ce îl face dificil de extras și de păstrat în cantități mari. Prin urmare, nu este un Sursa primară de suplimentare pentru folat.

—   Folat sintetic: Aceasta este forma comună a suplimentelor de folat pe care le vedem, cunoscute chimic ca acid folic. Este o formă sintetizată artificial de folat cu Avantajele stabilității chimice, costurilor reduse și producției industriale ușoare. Cu toate acestea, folatul sintetic în sine nu are activitate biologică și trebuie să fie transformat în 5-metiltetrahidrofolat printr-o serie de reacții enzimatice în corpul uman să fie absorbit și utilizat.

—   Folat activ: Aceasta este forma principală de folat în corpul uman, care poate fi Absorbit direct și utilizat fără a fi nevoie de metabolism enzimatic. Principala formă de folat activ în corpul uman este 6S-5-metiltetrahidrofolat, reprezentând mai mult de 98%.

—   Folat naturalizare: Bazat pe folat activ, Procesul de producție a fost optimizat în continuare pentru a elimina siguranța potențială pericole precum metale grele și materii prime genotoxice, obținând un Practic nivel non-toxic. Este mai potrivit pentru grupuri cu siguranță ridicată Cerințe, cum ar fi femeile însărcinate și sugarii. Nu numai că păstrează Avantajele folatului activ, dar îmbunătățește în continuare siguranța produsului și puritatea, făcând din ea o alegere ideală pentru suplimentarea cu folat.

Ii. Proces metabolic de folat în corp

Folatul sintetic trebuie să sufere o serie de reacții enzimatice din corp să fie transformate în forma sa activă, 6S-5-metiltetrahidrofolat. Acest proces implică absorbția sintetică folat în intestin, urmat de reducerea dihidrofolatului prin Dihidrofolat reductază și reducerea suplimentară la tetrahidrofolat. Tetrahidrofolatul este apoi transformat în 5,10-metilenetetrahidrofolat și În cele din urmă, sub acțiunea de 5,10-metilenetetrahidrofolat reductază (5,10-mthfr), este transformat în 6S-5-metiltetrahidrofolat, care poate fi direct absorbit de corpul uman.

Cu toate acestea, metabolismul folatului nu este întotdeauna netezi. Polimorfisme genetice în enzime metabolice folat, cum ar fi MTHFR 677TT Genotip, care este predominant în 78,4% din populația din China, poate duce la folat tulburări metabolice.

Aceste tulburări metabolice reduc semnificativ Eficacitatea suplimentării sintetice de folati, subliniind importanța de a găsi forme mai eficiente și mai sigure de suplimentare cu folat.

Iii. Pericole de tulburări metabolice folat

Deficiență de folat cauzată de folat anormal Genotipurile de enzime metabolice pot duce la o serie de probleme de sănătate. În timpul Dezvoltare embrionară, deficiența de folat poate crește riscul de defecte de naștere cum ar fi defectele tubului neural și bolile cardiace congenitale. La adulți, folat Tulburările metabolice sunt strâns legate de apariția cardiovasculară boli, tumori, diabet și boli ale sistemului nervos. Aceste boli nu afectează doar calitatea vieții unui individ, dar și o povară grea Resurse medicale sociale.

Mai mult, când aportul zilnic de Folatul sintetic depășește 200 μg, poate duce la prezența nemetabolizată acid folic în circulație. Acumularea de acid folic nemetabolizat în organismul poate reduce răspunsul imun al celulelor ucigașe naturale, crescând risc de boli precum tumori, leucemie, cancer colorectal și prostată cancer.

Studiile au descoperit, de asemenea, Că acidul folic nemetabolizat poate provoca dezvoltarea anormală a inimii embrionare, Creșterea riscului de boli cardiace congenitale la urmași evidențierea pericolelor tulburărilor metabolice folat.

Iv. Comparație între 6S-5-metiltetrahidrofolat și folat sintetic （acid folic）

6S-5-metiltetrahidrofolat, ca activ Forma suplimentului de folat nu este afectată de polimorfisme genetice la folat enzime metabolice și pot fi absorbite direct și utilizate de corp fără nevoia de procese complexe de conversie metabolică. Acest lucru face 6S-5-metiltetrahidrofolat Mai eficient și biodisponibil la folat suplimentare, potrivită pentru diverse populații, în special pentru cele cu folat Tulburări metabolice.

V. O sursă mai sigură de folat pentru mame și Bebelușii: folat de naturalizare

Pentru femeile însărcinate și sugari, siguranța este Considerația principală în suplimentarea cu folat.

Folat de naturalizare (Magnafolat^®), Pe baza 6S-5-metiltetrahidrofolatului, are o siguranță sporită. Prin Tratamentul inovator al procesului, Magnafolat^®evită siguranța potențială Pericole precum formaldehidă, metale grele și acid p-tolunesulfonic și controlează strict limitele impurităților precum JK12a și Acidul 5-metiltetrahidropteroinic, atingând un nivel practic non-toxic. Ea poate fi considerat „îngerul păzitor” al lumii folat.

Magnafolat^® poate oferi o sursă sigură și eficientă de folat suplimentarea pentru mame și sugari, ajutând bebelușii să crească sănătos și punând o bază solidă pentru viitorul lor.

Concluzie

În rezumat, folat și forma sa activă, 5-metiltetrahidrofolat, joacă un rol crucial în menținerea sănătății umane. O o înțelegere profundă a clasificării folatului, a căilor sale metabolice și riscurile potențiale ale tulburărilor metabolice sunt esențiale pentru alegerea Supliment de folat adecvat. Acest lucru nu numai că ajută la prevenirea diverselor boli, dar De asemenea, protejează eficient sănătatea mamelor și a sugarilor. Printre ei,Magnafolat^®, ca un mai sigur și mai mult O alegere eficientă pentru suplimentarea cu folati, arată perspective largi de aplicare și merită promovare și aplicare suplimentară.

Referințe

Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, Cheng Yongzhi și colab. Caracteristicile biologice și aplicațiile folatului și 5-metiltetrahidrofolat.Aditivi alimentari din China, 2022, numărul 2.